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义乌好吃的有哪些
2022-11-23

义乌是浙江里和杭州温州一样非常出名的城市,有在网上购买过小商品的细心的朋友们应该会发现,很多货源地,发货地点都来自义乌这个地方。其实义乌除了可以购物之外,还有很多好吃的,如果您还不知道的话,就随我一起来看看吧~

美味实惠的特色美食,物美价廉的小商品,古色古香热闹非凡的佛堂古镇,熙熙攘攘人山人海的三挺路夜市,每一样拿出来都是一等一的旅游资源!奈何小商品市场的名头太过响亮,盖过了所有风头。

话不多说,义乌到底有哪些好吃的呢?

销魂佛堂千张面

佛堂千张面如雷贯耳,但从来没去吃过。都怪这个名字叫千张面,总觉得听着太素,而我是个肉食主义者。

去了佛堂古街,顺道品尝大名鼎鼎佛堂千张面。这没吃过也就罢了,吃完以后我就跟复读机一样,见人就无脑推荐佛堂千张面,导致后来碰到的小伙伴被我洗脑跑去佛堂一通胡吃海塞。

很奇怪的,我很多小伙伴都吃过佛堂千张面,我发现大家去的还都是同一家面馆,但几乎没有一个人记得自己喜欢吃的那家面馆名字叫啥。这直接导致我各种导航各种走,问了半天才找到。都是群不靠谱的吃货!

千张面10元一碗,10元一碗!大排拉面18一碗我已经很满足了,这个美味的要死的千张面只要10元!这面,这肉,这千张,分量完全不含糊好么!

千张很Q弹,我以前不爱豆制品,但这千张我一吃就爱上了,口感很好!经典的千张面都配有肉丝,很入味,感觉跟酱排味道有点像,软烂鲜香。不同于大排面用咸菜,千张面在肉丝下面铺了一层榨菜皮,味道清爽。千张面的汤非常清澈,看着寡淡,吃起来味道十足,面条劲道爽滑,超级美味哦。我们几个边吃边赞,全被千张面俘虏了。

网红大陈牛肉馆

若问义乌最近有啥好吃的?几乎所有小伙伴都跟我推荐大陈牛肉馆。牛肉串更是难得,我同学来吃过七八次,这次是第一次吃上牛肉串,平时来都需要排很长的队,或者老板根本来不及烤了直接不再接单。

牛肉串5点半才开始烤。这次我们来这么早,排队也只到第三单。我是个十足粉干控,点了牛肉粉干,好吃到哭!看着清汤寡水,但是味道一点不寡淡,反而鲜香味美,尽管中午吃了酸菜鱼大餐才赶过来吃牛肉,我们也顶着要爆炸的胃将粉干吸干吃光。

这个牛肉粉干让我联想到香港的九记牛腩清汤粉。当时为了吃上一口也是拼了老命排队,然鹅这个大陈牛肉粉干完全不输九记,清汤寡水间隐藏着醇厚的牛肉美味。而且价格只要10块钱!!太实惠了!!

称霸廿三里糖洋

记得小时候的糖洋大多是用荷叶包着,口感比较绵软。其实我更爱Q弹的感觉。

很多拉面馆都有糖洋卖,我已经觉得很好吃了。但是亲爱的老同学们纷纷鄙视我,拉面店的就满足了?一看就是没吃过好的!众口一词的推荐廿三里菜市场的一家糖洋。

最甜义乌红糖季

义乌最出名的土特产要数义乌红糖了,素以质地松软、散似细沙、纯洁无渣、香甜可口著称。义乌红糖至今已有七百余年历史,红糖制作技艺已经正式被列入国家非物质文化遗产。红糖的好处无需赘言,大家都懂,尤其女生。

义乌红糖目前常见的有块状的和粉状的。块状的红糖无添加,原生态,孕妇多吃。粉状的红糖一般称为砂糖,添加了小苏打。这种状态的糖含水少,易储存,拿来做馅料也方便,我们经常买的红糖就是这一类的。

据说目前市场上会有掺白糖或者直接白糖加工变色而成的红糖,买的话一定注意分辨。义乌最好的红糖在义亭镇,每年红糖节也在义亭镇举办。我每次都是托朋友去义亭靠谱的红糖厂直接买。真正好的红糖气味、色泽、口感一试便知,因为太!好!吃!!

每年冬季除了传统的红糖,义乌还有各种用红糖制作的小点心,其中红糖麻花要数我的最爱!酥软的麻花裹上晶莹剔透香气逼人的红糖外衣,别提多美味了!

火爆乌商小点心

可选择的小吃和点心特别多,糖洋、炸藕饼、红糖糯米糍、酒糟核桃羹等等等等,小菜就更全了。

这次我们点了三样,糖洋、炸藕饼、红糖糯米糍,每一样都很好吃!

这就是我说好吃还被鄙视的乌商糖洋

想想即将到来的11月,马上迎来金灿灿的银杏,又是一道亮丽风景线。在桂花香气退去的同时,红糖的甜香即将弥漫整个义乌城。

不多说了,攒攒路费,再回义乌嬉一趟吧!